Hiện nay tại Việt Nam đang hình thành trào lưu sử dụng Thùng ngâm rượu gỗ sồi để thay thế cho các bình thủy tinh, gốm sứ truyền thống. Do được uống trực tiếp vào trong cơ thể cho nên rất nhiều ý kiến trái chiều cũng như thắc khiến nhiều khách hàng lăn tăn khi sử dụng Thùng rượu gỗ sồi vì sợ độc hại, không đảm bảo sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giúp quý khách hàng giải đáp thắc mắc tất cả cho mọi người nhé.

1.Thùng gỗ sồi ngâm rượu là gì

Từ ngữ Thùng gỗ sồi với nhiều người là một cái j đó rất lạ lẫm có lẽ chưa bao giờ nghe qua . Nhưng thực chất Thùng ngâm rượu gỗ sồi đã được hình thành và phát triển ở các nước Tây Âu từ rất lâu rồi . Khoảng 5 lăm gần đây xu hướng mua thùng gỗ sồi mới phát triển ở Việt Nam . Với các dung tích 10lit, 20lit, 30lit, 50lit, 100lit, 200lit và 300lit thì Thùng rượu gỗ sồi sẽ đáp ứng cho mọi khách hàng từ sử dụng cho gia đình đền Nhà hàng, khách sạn cũng như làm quà biếu các dip lễ tết, sinh nhật.

1.1Các tác dụng có Thùng gỗ sồi

• Tạo màu sắc cho rượu : Sau khi chúng ta sử dụng rượu gạo trắng tự nhiên ngâm với Thùng gỗ sồi trong một khoảng thời gian từ 6 đến 8 tháng . Rượu sẽ có 1 màu ươm vàng nhìn rất hấp dẫn và đẹp mắt
• Tạo mùi thơm cho rượu : Đây là 1 trong những lý do khiên hầu hết khách hàng thích thú với sản phẩm Thùng rượu gỗ sồi, từ 1 loại rượu trắng thông thường sau khi ngâm với Thùng gỗ sồi lại tạo ra 1 mùi hương rất hấp dẫn, mùi thơm đó được tạo ra từ chính những thanh gỗ sồi lâu năm tạo nên
• Loại bỏ độc tố trong rượu : Như chúng ta đã biết mức độ Adehit và Methanol có trong rượu là rất lớn, nhưng khi ngâm với Thùng gỗ sồi thì các chất này sẽ chuyển hóa thẩm thấu vào gỗ cho nên sẽ giảm tốt đa các chất độc do rượu khi chúng ta uống vào cơ thể

+ Methanol : Metanol khi đi vào cơ thể sẽ sẽ gây ra ra các bệnh về già. Bên trong thùng có đốt một lớp nhám, một lớp nhẹ giúp chuyển hóa hết Metanol vì vậy mà khi sử dụng sẽ an toàn hơn.

+ Andehit gây ra cảm giác say và bị choáng khi đi vào cơ thể. Khi ngâm rượu trong thùng gỗ sồi thành phần này bay hơi qua các thớ gỗ làm giảm đi lượng chất độc đem đến sự an toàn cho người sử dụn.

1.2 Nguyên liệu được sử dụng để làm thùng gỗ sồi

Như chúng ta đã biết đến gỗ sồi là 1 loại gỗ có xuất sứ từ châu Âu với 2 loại là gỗ sồi Nga và sồi Mỹ . Đặc điểm của gỗ sồi là loại có mùi thơm với vân gỗ nổi thường được sử dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp để sản xuất giường tủ . Nhưng điểu đáng nói ở đấy là gỗ sồi được làm để sản xuất Thùng ngâm rượu là 1 vấn đề hoàn toàn mới. Dưới nhiều năm nghiên cứu và tìm tòi chúng tôi đã ứng dụng Gỗ sồi Mỹ để làm ra sản phẩm

Tại sao lại sử dụng sồi Mỹ để sản xuất Thùng gỗ sồi?

• Đặc điểm chung

+ Là 2 loại gỗ được rất nhiều người tin dung tron nghành nội thất

+ Là loại gỗ có độ cứng cao và chịu lực tốt

+ Tâm gỗ sồi có khả năng chống mối mọt

+ Gỗ sồi có cấu trúc kết cấu ‘ dạng chai ‘ các tế bào gỗ có độ gắn kết chặt chẽ với nhau cho nên sẽ chịu được độ bền khi tiếp xúc với nước đồng thời không cho nước ngấm qua

– Sự khác biệt giữa sồi Nga và sồi Mỹ

• Với Sồi Nga– Gỗ sồi nga có đặc điểm mềm hơn rất nhiều so với sồi Mỹ  có dát màu nhạt từ nhạt cho đến trắng , Tâm gỗ sồi Nga có đặc điểm to, thô, có hình elip đồng tâm, dọc theo thớ gỗ

• Với sồi Mỹ

   

  – Xét về phương diện vật lý thì gỗ sồi Mỹ có độ bền ổn định hơn sồi Nga vì có khả năng chịu lực tốt và được xét vào nhóm gỗ cứng cho nên được mọi người tin dùng hơn . Về màu sắc thì sồi Mỹ sử hữu tông màu nhạt hơn sồi Nga với chi tiết vân gỗ nhỏ  và ngắn . Tâm gỗ sồi Mỹ có chứa chất tannin có thể chống được mối mọt cũng như không cho nước thấm qua.

  + Từ đó chúng tôi tin dùng sản phẩm gỗ sồi Mỹ để làm ra các sản phẩm Thùng gỗ sồi trong nhiều năm qua.Đây là công đoạn quan trọng nhất để tạo ra 1 sản phẩm Thùng gỗ sồi đạt tiêu chuẩn . Đặc trưng khi chọn gỗ phải là những cây gỗ sồi già có tuổi thọ trên 20 năm với đường kính gốc rộng trên 10met. Những thanh gỗ được sử dụng phải đảm bảo 100% đểu là gỗ thịt không được có nứt tách hoặc vết mối mọt ‘ nếu có mối mọt sẽ gây rò rỉ khi sử dụng ‘ và có độ dày từ 2,5cm đến 2,8cm tùy vào dung tích mà khách hàng yêu cầu . Các thanh gỗ phải được phơi khô hong gió dưới điều kiện tự nhiên trong nhà . Nghiêm cấm sử dụng gỗ sấy công nghiệp khi sản xuất Thùng gỗ sồi

  3. Quy trình sản xuất Thùng gỗ sồi

  3.1 Khâu chọn lọc gỗ

Đây là công đoạn quan trọng nhất để tạo ra 1 sản phẩm Thùng gỗ sồi đạt tiêu chuẩn . Đặc trưng khi chọn gỗ phải là những cây gỗ sồi già có tuổi thọ trên 20 năm với đường kính gốc rộng trên 10met. Những thanh gỗ được sử dụng phải đảm bảo 100% đểu là gỗ thịt không được có nứt tách hoặc vết mối mọt ‘ nếu có mối mọt sẽ gây rò rỉ khi sử dụng ‘ và có độ dày từ 2,5cm đến 2,8cm tùy vào dung tích mà khách hàng yêu cầu . Các thanh gỗ phải được phơi khô hong gió dưới điều kiện tự nhiên trong nhà . Nghiêm cấm sử dụng gỗ sấy công nghiệp khi sản xuất Thùng gỗ sồi

3.2 Gia công, tạo khung cho sản phẩm

• Sau khi đã lựa chọn được những thanh gỗ đạt tiêu chuẩn sẽ tiến hành ghép các thanh gỗ lại với nhau sau đó dùng 6 đại sắt dày 0,4cm nén chắt giúp cố định các mối ghép lại với nhau
• Tiến hành đốt nhám bên trong thùng để làm nóng các thanh gỗ tạo độ cong cho sản phẩm đồng thời công đoạn đốt nhám có mục đích tạo mùi cavani hay mùi thơm của gỗ sau khi được ngâm rượu rượu
• Sau khi đã tạo được độ cong và đốt nhám bên trong thùng tiến hành vào mặt cho thùng rượu làm sao cho kín các mối nối để tránh rò rỉ khi sử dụng
• Khi đã xong tất cả công đoạn chúng tôi tiến hành tạo các chi tiết ở mặt thùng rượu bằng cách sử dụng máy khắc CNC Lazer với mục đích tạo điểm nhấn hoặc có thể là Logo thương hiệu của cá nhân hoặc công ty
• Cuối cùng khi mọi công đoạn đã xong chúng tôi tiến hành trà mịn, vệ sinh, và khoan vòi cho Thùng rượu. Sau đó tiền hành ngâm nước đầy trong thùng khoảng 2 đến 3 ngày với mục đích chắc chắn thùng không có hiện trạng rò rỉ khi đến tay khách hàng

Đốt nhám thùng rượu gỗ sồi

                                                                                                                                                                          Đốt nhám thùng rượu gỗ sồi

4. Các dung tích và kiểu dáng của Thùng gỗ sồi

– Hiện nay do nhu cầu sử dụng của mỗi cá nhân, tập thể đều khác nhau. Cho nên chúng tôi đã và đang đưa ra thị trường các mẫu với dùng tích 10lit, 20lit, 30lit, 50lit, 100lit, 200lit và 300lit

• Mẫu 10lit, 20lit, 30lit thường được rất nhiều người sử dụng mục đích chính là để làm quà biếu , quà tặng vào các ngày sinh nhật, lễ tết

• Mẫu 50lit và 100lit được sử dụng cho gia đình  nhiều vì kích thước và dung tích vừa phải

• Mẫu 200lit và 300lit được giới Nhà hàng , Hầm rượu lựa chọn nhiều vì dung tích lớn thích hợp để phục vụ khách hàng đến quán có nhu cầu sử dụng

– Hiện tại có 2 kiểu dáng chính được sử dụng là mẫu thùng rượu nằm và thùng đứng:

Mẫu thùng rượu gỗ sồi dạng nằm

Mẫu thùng rượu gỗ sồi dạng đứng

Dung tích và kích thước thùng rượu gỗ sồi

4.1 Chi tiết thùng gỗ sồi

• Kích thước: Chiều cao 32cm, đường kính mặt 18cm
• Kiểu dáng: Thùng dáng đứng , thùng dáng nằm
• Màu sắc : Nâu gụ , giả cổ , cánh gián
• Dung tích thực: 13lit
• Phụ kiện kèm theo : Vòi crom cao cấp , in khắc logo , chân giá đỡ đi kèm
  

  Thùng rượu gỗ sồi dung tích 10lit

  

  Thùng rượu gỗ sồi dung tích 10lit màu giả cổ

4.2 Chi tiết thùng gỗ sồi 20lit

• Kích thước : Chiều cao 40cm, đường kính mặt 27cm
• Kiểu dáng: Thùng dáng đứng , thùng dáng nằm
• Màu sắc: Nâu gụ , giả cổ , cánh gián
• Dung tích thực: 24 Lít
• Phụ kiện kèm theo: Vòi crom cao cấp , in khắc logo , chân giá đỡ đi kèm
  

  Thùng rượu gỗ sồi dung tích 20lit

  Thùng rượu gỗ sồi dung tích 20lit

4.3    Chi tiết thùng gỗ sồi 30lit

• Kích thước: Chiều cao 50cm, đường kính mặt 35cm
• Kiểu dáng: Thùng dáng đứng , thùng dáng nằm
• Màu sắc: Nâu gụ , giả cổ , cánh gián
• Dung tích thực: 33 lít
• Phụ kiện kèm theo: Vòi crom cao cấp , in khắc logo , chân giá đỡ đi kèmThùng gỗ sồi dung tích 30lit

4.4 Chi tiết thùng gỗ sồi 50lit

• Kích thước: Chiều cao 55cm, đường kính mặt 37cm
• Kiểu dáng: Thùng dáng đứng , thùng dáng nằm
• Màu sắc: Nâu gụ , giả cổ , cánh gián
• Dung tích thực: 52lit
• Phụ kiện kèm theo: Vòi crom cao cấp , in khắc logo , chân giá đỡ đi kèm
  

  Thùng rượu gỗ sồi dung tích 50lit

4.5 Chi tiết thùng gỗ sồi 100lit

• Kích thước: Chiều cao 70cm, đường kính mặt 47cm
• Kiểu dáng: Thùng dáng đứng , thùng dáng nằm
• Màu sắc: Nâu gụ , giả cổ , cánh gián
• Dung tích thực: 105lit
• Phụ kiện kèm theo: Vòi crom cao cấp , in khắc logo , chân giá đỡ đi kèm
  

  Thùng gỗ sồi dung tích 100lit

4.6 Chi tiết thùng gỗ sồi 200lit

• Kích thước: Chiều cao 90cm, đường kính mặt 60cm
• Kiểu dáng: Thùng dáng đứng , thùng dáng nằm
• Màu sắc: Nâu gụ , giả cổ , cánh gián
• Dung tích thực: 215lit
• Phụ kiện kèm theo: Vòi crom cao cấp , in khắc logo , chân giá đỡ đi kèm
  

  Thùng gỗ sồi dung tích 200lit

4.7  Chi tiết thùng gỗ sồi 300lit

• Kích thước: Chiều cao 105cm, đường kính mặt 65cm
• Kiểu dáng: Thùng dáng đứng , thùng dáng nằm
• Màu sắc: Nâu gụ , giả cổ , cánh gián
• Dung tích thực: 313lit
• Phụ kiện kèm theo: Vòi crom cao cấp , in khắc logo , chân giá đỡ đi kèm
  

  Thùng gỗ sồi dung tích 300lit giá đỡ trạm khắc

5. Thời gian sử dụng của Thùng rượu gỗ sồi

Như phần trên của bài viết chúng tôi đã đề cập đến việc Gỗ sồi là 1 loại gỗ có độ cứng và độ bền rất cao, và đặc biệt có thể ngăn ngừa việc nước ngấm qua các thớ gỗ

Thông thường 1 Thùng ngâm rượu gỗ sồi có thể sử dụng 5 lần ngâm tương đương với khoảng 12 đến 15 năm . Sau mỗi lần ngâm thì quá trình rượu trắng chuyển hóa màu và mùi thơm sẽ chậm hơn so với các lần trước đó là điểm đáng chú ý cho những ai chưa biết về Thùng gỗ sồi . Ngoài ra sau khi đã sử dụng hết tác dụng của Thùng bạn có thể chuyển hóa sản phẩm thành Thùng gỗ trang trí, sản phẩm sẽ làm thêm phần sang trọng cho ngôi nhà , phòng khách , không gian quán của bạn

6. Các bước sử dụng sản phẩm Thùng gỗ sồi

Để có được 1 ly rượu chuẩn hương vị thì không thể thiếu 1 sản phẩm đạt chuẩn , 1 người am hiểu về rượu , cũng như cách sử dụng rượu và dưới đây sẽ là các bước kiểm tra sản phẩm đạt tiêu chuẩn và an toàn thực phẩm

Bước 1 : Lắp vòi vào thùng

Để khi đến tay khách hàng không có lỗi , khi gửi sản phẩm qua đường bưu điện chúng tôi đã tháo vòi ra để bảo đảm an toàn không có lỗi . Khi nhận hàng quý khách vui lòng lắp đúng chiều ren của vòi và thùng, để tạo 1 khớp nối khít để sau khi sử dụng rượu không bị rò rỉ ra ngoài

Bước 2: Đổ nước vào bình ngâm trong khoảng 2 đến 3 ngày

Nhiều người thắc mắc tại sao lại phải ngâm nước vào trong bình . Vì sản phẩm Thùng ngâm rượu gỗ sồi được sản xuất bằng tay nghề thủ công không sử dụng keo gắn, sáp nến mà hoàn toàn được ghép với nhau bằng các mạch ghép tự nhiên . Trong quá trình vận chuyển sản phẩm được bọc kĩ càng bằng bìa catong trong nhiều ngày sẽ gây ra hiện trạng hở các mỗi ghép . Nên chúng ta cần ngâm qua nước trong khoảng 2 đến 3 ngày để các mối ghép có thể khít vào với nhau tránh rò rỉ khi sử dụng

Bước 3 : Đổ rượu vào thùng

Sau khi hoàn thành kiểm tra các bước để khẳng định 1 sản phẩm Thùng gỗ sồ đạt chuẩn , chúng ta tiến hành đổ rượu vào bình và ngâm bình thường như các loại bình chứa rượu khác . Khuyến cáo nên sử dụng loại rượu nếp , rượu trắng thông thường để ngâm. Vì 2 loại rượu này sẽ giúp chúng ra cẩm nhận được sự khác biệt lớn nhất về màu sắc, mùi vị so với các hình thức ngâm rượu khác

7. Cách bảo quản và vị trí thích hợp để trưng bày cũng như sử dụng thùng rượu gỗ sồi

7.1 Dung tích từ 10lit đến 50lit

• Với mẫu mã dung tích từ 10lit đến 50lit nhờ đặc điểm kích thước nhỏ và vừa, kiểu dáng sang trọng , mẫu mã lạ mắt rất nhiều khách hàng lựa chọn bàn làm việc, phòng khách, kệ để Tivi để làm nơi trưng bày sản phẩm, vừa tích hợp được nhu cầu sử dụng của cá nhân, vừa làm sang trọng không gian khi sử dụng
  

  Thùng rượu gỗ sồi ở quán Bar tại Hà Nội

7.2 Dung tích từ 100lit đến 300lit

• Trái ngược hoàn toàn với các dung tích loại nhỏ , Mẫu 100lit đến 300lit có kích thước và dung tích lớn nhiều khách hàng lựa chọn sản phẩm như một bình chứa rượu nhằm mục đích phục vụ đại tiệc hay nhà hàng, không những thế với mẫu thùng rượu dáng đứng, quý khách hàng còn có thể thay thể 1 chiếc bàn uống nước hoặc bàn ăn gia đình
  

  Thùng rượu gỗ sồi làm bàn uống nước

7.3 Cách bảo quản Thùng gỗ sồi

Quá trình bảo quản Thùng rượu gỗ sồi là công đoạn quan trọng nhất để khẳng định chất lượng rượu trong bình

Bảo quản ở những nơi có vị trí thoáng mát, tránh việc tiếp súc ánh nắng mặt trời cũng như nước mưa trực tiếp điều đó có thể làm nứt tách các mối ghép

Nhiệt độ thích hợp từ 18 đến 25 độ C

Độ ẩm từ 60-70% là mức độ an toàn giúp Thùng gỗ sồi tránh được các tác nhân nấm, mốc đe dọa đến sản phẩm

8. Cách nhận biết 1 thùng rượu đạt chuẩn và sản phẩm thùng kém chất lượng

8.1 Thùng gỗ sồi đạt chuẩn

– Chất liệu gỗ:

Được sử dụng bằng 100% lõi thịt gỗ sồi Mỹ , không có các lỗ mối mọt trên thanh gỗ , được sẻ thành từng thanh, xếp chéo lên nhau và được hong dưới điều kiện khí hậu tự nhiên trong nhà 14 tháng, với vân gỗ dạng tăm dễ nhận biết , độ dày gỗ từ 2,4cm đến 2,8cm tùy từng dùng tích và nhu cầu đặt của khách hàng

– Nhận biết khách quan bên ngoài bằng mắt thường:

Do sản phẩm không cho phép sử dụng keo gắn, sáp nến cho lên các mối ghép của sản phẩm phải được ăn khớp với nhau, không được phép có mạch hở vì như vậy có thể khiến rò rỉ khi sử dụng

Mối ghép khít giúp sản phẩm không bị rò rỉ khi sử dụng

8.2 Thùng gỗ sồi kém chất lượng

• Sử dụng gỗ sồi sấy , gỗ sồi kém chất lượng

Khi sử dụng gỗ sấy tương ứng trong quá trình làm khô gỗ, gỗ đã được tẩm ướp 1 lượng diêm sinh nhất định giúp quá trình làm khô gỗ nhanh hơn

Sử dụng gỗ sồi sấy khi sản xuất gây nứt tách mối ghép

• Sử dụng keo, sáp nến khi sản xuất

Mặc dù biết khi sử dụng 2 phương án trên sẽ trực tiếp làm ảnh hướng đến sức khỏe người tiêu dùng . Nhưng nhiều cơ sở sản xuất hiện nay họ chấp nhận đánh đổi sự uy tín cũng như sức khỏe của con người để mưu chuộc lợi ích cá nhân

Dùng keo, sáp nến khi sản xuất gây rò rỉ khi sử dụng

9. Vậy đâu là cơ sở sản xuất Thùng gỗ sồi uy tín, chất lượng?

Thùng gỗ Lâm Linh là đơn vị có kinh nghiệm trên 10 năm đi đầu về lĩnh vực sản xuất Thùng gỗ sồi tại Việt Nam, với đội ngũ công nhân lành nghề, chuyên nghiệp có tay nghệ thợ mộc trên 20 năm. Có 3 cửa hàng lớn tại Hà Nội, Đà Nẵng và Tp. Hồ Chí Minh. Mỗi năm chúng tôi sản xuất và đưa ra thị trường trên 50 nghìn Thùng gỗ sồi với đủ các chủng loại, mẫu mã khác nhau. Đặc biệt khi đến với chúng tôi quý khách hàng sẽ được hưởng các ưu đãi sau.

• ✓ Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp phục vụ 24/24

• ✓ Sản phẩm luôn đạt được chất lượng tốt nhất khi đến tay khách hàng
• ✓ Có chính sách ưu đãi đối với khách hàng thương mại
• ✓ Giao hàng và lắp đặt tận nhà
• ✓ Nhận làm theo đủ kích cỡ, mẫu mã
• ✓ Luôn luôn nắng nghe ý kiến góp ý từ khách hàng
• ✓ Miễn phí vận chuyển tất các tỉnh thành
• ✓ Đóng gói hàng cẩn thận trước khi gửi 

• Mọi chi tiết mua hàng xin liên hệ:

• Địa chỉ: Làng nghề Đọi Tam – xã Tiên Sơn – Thị xã Duy Tiên – Tỉnh Hà Nam
• SĐT: 0969.92.92.57
• Zalo: 0969.92.92.57
• Email:conglam1108@gmail.com

• Website: thungolamlinh.com